Sposób przygotowania:
Kluski śląskie
Ugotowane ziemniaki, przecisnąć przez praskę. Do ziemniaków dodać, jajko, mąkę, sól. Wyrobić gładkie ciasto, formować kluseczki okrągłe z dziurką w środku. Wrzucać od razu na wrzącą i osoloną wodę. Gotować 4 minuty od wypłynięcia klusek. Gorące kluski wyjmować na talerze.
