Kluski z sosem

Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę.Dodać jajko i sól.Łączymy z mąkami i dokładnie mieszamy.Dodać łyżke śmietany i zagnieść.Formować kule.W dużym garnku wodę z olejem zagotować.Po zagotowaniu wrzucic kluski i ugotować do momentu wypłynięcia na wierzch.Po ugotowaniu polać sosem pieczeniowym