Sposób przygotowania:
knedle z węgierkami
Ziemniaki ugotować, jeszcze ciepłe zemleć. Przestudzić i wymieszać z twarogiem, mąką i jajkiem. Umyte śliwki przeciąć, usunąć pestki. Połówki owoców owinąć ciastem. Knedle wrzucać do osolonego wrzątku i gotować ok 4 minut od wypłynięcia. Podawać z bułką tartą zrumienioną na maśle.
