ptychu

ptychu

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 102]

Knedle ze śliwkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Ulubione knedle moje i córki. Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Teraz trudno o śliwki, ale można je zrobić z brzoskwiniami

Knedle ze śliwkami

Składniki:

Knedle ze śliwkami

 

Sposób przygotowania:

Knedle ze śliwkami
Śliwki opłukać, przepołowić, usunąć pestki.Ziemniaki ugotować i przepuścić przez maszynkę. Dodać mąk, jajka, sól, zagnieść ciasto i rozwałkować. Wykrawać kwadraty, na każdym ułożyć śliwkę, uformować kulki. Knedle wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować aż wypłyną. Polać tartą bułką z masłem i posypać cukrem.