nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Knedle ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Danie nie tylko dla dzieci, może być na słodko i na słono, i wcale nie jest tak bardzo czasochłonne jak mogłoby się wydawać.

Knedle ze śliwkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Knedle ze śliwkami

 

Sposób przygotowania:

Knedle ze śliwkami
Ziemniaki czyścimy i gotujemy w posolonej wodzie. Ugotowane przeciskamy przez praskę. Dzielimy na 4 części i wyciągamy na bok 1 część. W jej miejsce wsypujemy mąkę i wbijamy jajko. Całość ugniatamy rękami aż wyrobimy na gładkie ciasto. Jeśli ciasto się lepi dodajemy mąki. Śliwki myjemy, przekrajamy na pół i usuwamy pestki. Z ciasta formujemy placki, wkładamy śliwkę posypaną cukrem, zwijamy i formujemy kulkę. Knedle wrzucamy do posolonej wrzącej wody i gotujemy ok 5 minut. Podajemy z roztopionym masełkiem i cynamonem. Smacznego
Knedle ze śliwkami
ZIemniaki czyścimy o gotujemy w posolonej wodzie
Knedle ze śliwkami
Przeciskamy przez praskę i dodajemy mąkę i jajko
Knedle ze śliwkami
Formujemy placuszki i kładziemy śliwkę z cukrem
Knedle ze śliwkami
Zawijamy i formujemy kulki, jeśli się kleją dodajemy mąki