Sposób przygotowania:
Knedle ze śliwkami
Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Wbić jajka, dodać sól i mąki tyle, ile zabierze ciasto, aby było elastyczne. Śliwki umyć, wypestkować, obtoczyć w cukrze i cynamonie. Tworzyć krążki ciasta, nakładać śliwki i lepić. Ugotować w osolonej wodzie. Odcedzone podawać polane masłem i posypane cukrem.
