Sposób przygotowania:
Kokosek na truskawkowo
Posiekać masło z cukrem. Ucierając, dodawać kolejno żółtka i pozostałe składniki. Zagnieść ciasto. Wypełnić nim blaszkę uprzednio natłuszczoną i oprószoną mąką. Posmarować dżemem. Z białek, cukru i wiórek ubić pianę. Wyłożyć na ciasto. Piec w temp. 175 st. C przez 60 minut.