Kokosowe szaszłyki z kurczaka

Filet z kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić w paski. Mleczko kokosowe wymieszać z sosem sojowym, curry, solą ziołową oraz pieprzem. marynatę przelać do pojemnika, włożyć mięso. Szczelnie zamknąć i wstawić na noc do lodówki, w pojemniku próżniowym mięso będzie gotowe już po godzinie. Na drugi dzień mięso harmonijnie nadziewać na patyczki szaszłykowe. Ułożyć na blasze, Piec ok. 25 min w temp. 190st. W trakcie pieczenie je obrócić! Jeszcze lepiej smakują z grilla!