gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 848]

Kokosowo-makowy z masą adwokatową

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Bardzo dobry placek który smakował całej rodzinie. Robi się go trochę długo, ale naprawdę warto :D Polecam.

Kokosowo-makowy z masą adwokatową

Składniki:

Kokosowo-makowy z masą adwokatową

BISZKOPT KAKAOWY

MASA KOKOSOWA

BISZKOPT MAKOWY

MASA ADWOKATOWA

DODATKOWO

  • wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania:

Kokosowo-makowy z masą adwokatową

BISZKOPT KAKAOWY

Kokosowo-makowy z masą adwokatową
Bardzo dobry biszkopt, który robi się szybko.

Białka ubić na sztywno, dodać cukier następnie żółtka. Obie mąki z proszkiem do pieczenia oraz kakao przesiać i połączyć delikatnie łyżką z masą jajeczną, wyłożyć na blachę i piec w 180st około 20 min.

BISZKOPT MAKOWY

Kokosowo-makowy z masą adwokatową
Biszkopt makowy zrobić identycznie jak kakaowy, zastępując kakao, makiem.

Tak samo postąpić z drugim biszkoptem, tylko zamiast kakao dodać mak. Pieczemy dwa placki i studzimy.

MASA KOKOSOWA

Kokosowo-makowy z masą adwokatową
Masę kokosową przygotować jak podano w przepisie.

Gotujemy masę kokosową. Odrobinę mleka odstawiamy do mąki ziemniaczanej. Resztę mleka gotujemy z cukrem następnie dodajemy margarynę, gdy się rozpuści dodajemy kokos. Gdy zacznie się gotować zalewamy mąkę ziemniaczaną roztrzepaną w odrobinie mleka. Ciągle mieszamy. Gdy zacznie gęstnieć odstawiamy z ognia.

MASA ADWOKATOWA

Kokosowo-makowy z masą adwokatową
Masa adwokatowa jest prosta w przygotowaniu.

W odrobinie zimnego mleka rozpuszczamy obie mąki, żółtka i cukier wanilinowy, a resztę mleka zagotowujemy w większym naczyniu. Gdy się mleko zagotuje wlewamy rozpuszczone mąki i mieszamy aż zgęstnieje. Odstawiamy do schłodzenia.
Margarynę ucieramy z cukrem i dodajemy stopniowo zimny budyń, pod koniec wlewamy adwokat.

SKŁADANIE

Kokosowo-makowy z masą adwokatową
Składamy placek.

Ciepłą masę kokosową wykładamy na zimny biszkopt kakaowy. Połowę masy adwokatowej smarujemy po masie kokosowej, na nią kładziemy biszkopt makowy i równo smarujemy drugą połową masy adwokatowej po wierzchu.
Wierzch dekorujemy wiórkami kokosowymi.