Sposób przygotowania:
Kokosowy romeo
BISZKOPT KAWOWY:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka nadal ubijając. Dodać mąkę i kakao. Lekko wymieszać i upiec. W średniej tortownicy. Piec w temp. 160-180 stop. C, przez 35-45 minut. Biszkopt przestudzić, przekroić na pół.
MASA:
Do miski wsypać wiórki kokosowe i cukier waniliowy. Zalać śmietaną, zamieszaći odstawić aż kokos wchłonie śmietanę, jeśli śmietana nie wsiąknie, to trzeba ją odlać. Spód biszkoptu posmarować dżemem porzeczkowym. Na to wyłożyć napęczniały kokos. Położyć wierzch ciasta.
DEKORACJA:
Słodką śmietanę i cukier ubić na sztywno. Wierzch udekorować bitą śmietaną i tartą czekoladą.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka nadal ubijając. Dodać mąkę i kakao. Lekko wymieszać i upiec. W średniej tortownicy. Piec w temp. 160-180 stop. C, przez 35-45 minut. Biszkopt przestudzić, przekroić na pół.
MASA:
Do miski wsypać wiórki kokosowe i cukier waniliowy. Zalać śmietaną, zamieszaći odstawić aż kokos wchłonie śmietanę, jeśli śmietana nie wsiąknie, to trzeba ją odlać. Spód biszkoptu posmarować dżemem porzeczkowym. Na to wyłożyć napęczniały kokos. Położyć wierzch ciasta.
DEKORACJA:
Słodką śmietanę i cukier ubić na sztywno. Wierzch udekorować bitą śmietaną i tartą czekoladą.
