zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Kolorowe ciasto z jabłkami

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

ciacho na niepogodę ...............

Kolorowe ciasto z jabłkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowe ciasto z jabłkami

 

  • Budyń :
  • 3 budynie waniliowe
  • 1 l mleka
  • 16 g cukru waniliowego
  • odrobina czerwonego barwnika spożywczego
  • Ciasto :
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szk mąki pszennej typ 500
  • 1 szk mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szk cukru
  • 1/2 szk cukru trzcinowego
  • 5 jajek
  • Dodatkowo :
  • 5-6 średnich jabłek
  • 2 łyżki mąki
  • cukier puder

 

Sposób przygotowania:

Kolorowe ciasto z jabłkami
Z mleka odlać jedną szklankę a resztę zagotować. Resztę mleka wymieszać z budyniami, cukrem waniliowym i barwnikiem spożywczym. Gdy mleko się zagotuje wlać budyń i cały czas mieszając zagotować go do momentu zgęstnienia. Ugotowany zestawić z ognia. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Jabłka umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne po czym pokroić je w plastry i obtoczyć w mące. Miękkie masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Po utarciu masy dodawać po jednym jajku i wyrobić ponownie gładką konsystencję. Wsypać mieszankę mąk i połączyć ja z masą jajeczną. Blaszkę do pieczenia o wymiarach 23x33 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć około 2/3 ciasta. Na ciasto poukładać przygotowane jabłka a na jabłka wyłożyć ugotowany budyń. Resztę ciasta rozsmarować na budyniu lub za pomocą woreczka foliowego rozprowadzić dowolnie, gdyż ciasto i tak się rozpłynie po całej powierzchni. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 55 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta posypać je cukrem pudrem.
Kolorowe ciasto z jabłkami
część ciasta zostawić z resztę wyłożyć na blachę....
Kolorowe ciasto z jabłkami
na ciasto wyłożyć przygotowane jabłka .......
Kolorowe ciasto z jabłkami
na jabłka wyłożyć ugotowany budyń ciepły.
Kolorowe ciasto z jabłkami
na budyń wyłożyć resztę ciasta i upiec je...