Kolorowe mini tarty

Z ciasta francuskiego wykroić koła o średnicy 12 cm, zawinąć brzegi do środka lub wylepić ok. 6 foremek do mini tart. Warzywa umyć, paprykę oczyścić i pokroić w małe paski, por i marchew w talarki, podsmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem, ostudzić.
Ser pokroić z plastry. Farsz wyłożyć na ciasto, ułożyć plastry sera. Piec ok 15-20 minut w temp. 210 st. C.