Kolorowe placki z dynią

Umyte mięso osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Obraną ze skóry i bez gniazd nasiennych dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por przekroić wzdłuż, umyć, osuszyć pokroić w pół krążki. Umyte pieczarki posiekać. Jajka wbić do miski, wymieszać z przyprawą uniwersalną, wsypać przygotowane składniki, dodać majonez i mąkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.