Kolorowe roladki z pastą z suszonych pomidorów

26 kwi 2015 14:37

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 16

Uwielbiam tak faszerowane mięso, czy to schab czy kurczak nie ma znaczenia, dzięki temu nigdy nie jest nudno na talerzu a domownicy pałaszują z apetytem!

Składniki:

Kolorowe roladki z pastą z suszonych pomidorów

Do nadziania

1 podwójny filet z kurczaka
4 łyżki pasty z suszonych pomidorów
1/2 czerwonej papryki
2 cebule dymki
50 g sera cheddar
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Panierka

2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kolorowe roladki z pastą z suszonych pomidorów

Nadziewanie roladek

Mięso myjemy dzielimy na 4 kotlety, rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy, oprószamy solą i pieprzem, smarujemy pastą z suszonych pomidorów, dymkę i paprykę myjemy i kroimy w paseczki lub kostkę, ser ścieramy na grubo. Nadziewamy składnikami roladki zawijamy ciasno.

Zobacz film: Sałatka z kurczaka

Panierka

Roladki obtaczamy w mące pszennej a następnie w roztrzepanym jajku i bułce, smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złocisto. Podajemy z dowolnymi dodatkami.