Sposób przygotowania:
Kompot z suszonych owoców -susz wigilijny
Do garnka wkładamy suszone śliwki morele i żurawinę .Zalewamy wodą i zostawiamy na całą noc . Gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyły koło 20 minut. Dodajemy laskę wanilii pokrojoną, anyż i imbir mielony i kardamon w ziarnach. Na koniec dodajemy plastry pomarańcza i zabielamy śmietaną 30 % Nadal gotujemy .Przekładamy owoce do kieliszków i zalewamy kompotem . Susz warto pić zwłaszcza przy kolacji Wigilijnej . Jest doskonały na trawienie.
