Koperty serowo-grzybowe

Platy ciasta posmarowac oliwa(trzeba szybko bo fillo szybko wysycha),ulozyc lyzke lub 2lyzki posiekanych obu serow wymieszanych z jajkiem,na to warstewka grzybkow i zawinacw ciasto (w miare ciasno ale nie za bardzo,zeby sie ciasto nie zerwalo).Zkazdym kolejnym platem to samo.Ulozyc na wysmarowanej oliwa blasze i piec w piekarniku,nagrzanym do 200*C przez ok 0,5 godz.Ja wylaczam piekarnik po 25 min. i trzymam koperty jeszcze przez 5-10 min. Dobrze,zeby troche ostygly przed podaniem (na zimno tez dobre).
Jesli uzywacie twarogu zamiast fety dobrze jest go troche osolic.
UWAGA! NIE DODAJE ZADNYCH PRZYPRAW!