alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 534]

Koperty z kurczaka z serem i salami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Uwielbiam salami!!! A w tym połączeniu to już w szczególności. Polecam na niedzielny obiadek i nie tylko:-)

Koperty z kurczaka z serem i salami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Koperty z kurczaka z serem i salami

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 4 plastry sera żółtego
  • 8 plasterków salami
  • 1 większe jajko plus łyżka mleka
  • Bułka tarta do panierowania
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Koperty z kurczaka z serem i salami
Mięso oczyszczamy, osuszamy. Każdą połówkę fileta ostrożnie kroimy wzdłuż na pół. Rozbijamy tłuczkiem przez folię żeby nie poszarpać mięsa.

Z obu stron przyprawiamy solą i pieprzem. Na każdy kawałek mięsa nakładamy plaster sera i dwa kawałki salami. Składamy na pół, panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.

Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

Ja wkładam po usmażeniu dodatkowo do piekarnika na 10 min.

Smacznego:-)
Koperty z kurczaka z serem i salami
Na rozklepane i przyprawione mięso układamy ser i salami