Naleśniki wytrawne z kurczakiem

Filet z kurczaka myję dokładnie. Następnie kroję w kostkę doprawiam przyprawą do kurczaka.

Na patelni rozgrzewam olej następnie dodaję kurczaka smażę na rumiano. Do kurczaka dodaje umyte i drobno posiekane warzywa oraz kukurydzę. Dodaję sos sojowy oraz 1 łyżkę pasty curry. Mieszam i duszę ok 5 min. Odstawiam.

Z podanych składników robię naleśniki. Na naleśniki dodaję łyżkę farszu a następne dodaję ser mozzarella. Zawijam w rulon lub kopertę. Można posypać serem żółtym.

Zapiekam w piekarniku ok 5-6 min w 180 stopniach. Podaję z ulubionym sosem.