Sposób przygotowania:
Kopytka z serem
Ziemniaki koniecznie wystudzone przecisnąć przez praskę, dodać do nich jajko,ser pokruszony na kawałki oraz mąkę ziemniaczaną i ciasto zagnieść bardzo dokładnie rekoma, jeżeli będzie się kleić dodać odrobinę mąki ziemniaczanej. Z ciasta uformować wałek delikatnie spłaszczyć i pokroić na kawałki. Wrzucać porcjami na osoloną wrzątek i gotować około 5 minut. Odcedzić polać masłem i posypać cukrem.
