Koszyk wielkanocny

W misce wymieszać cukier, mąkę, sól i drożdże w proszku. Następnie dodać lekko podgrzane mleko, jajko i roztopioną (letnią) margarynę. Powstałe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Po wyrośnięciu odrywać kawałki i zlepiać na miskę (żaroodporną) okrytą folią aluminiową, formować koszyczek. Oddzielić troszkę ciasta i zrobić 3 cienkie wałki, zwinąć w warkocz. Wszystko posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w 180 st. przez ok. 20 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, ostudzić i warkocz wpiąć do koszyczka wykałaczką. Ozdobić.