Sposób przygotowania:
Kotleciki bez panierki
Pieczarki myjemy, jeśli trzeba obieramy i kroimy w plasterki.Kładziemy na patelnię i odparowujemy z płynu jaki się wytworzy. Pieczarki studzimy i dodajemy do mięsa. Natkę płuczemy i drobno kroimy. Drobno kroimy też cebulę. Bułkę moczymy w mleku odciskamy i razem z przygotowanymi składnikami dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko i doprawiamy przyprawami do smaku. Mieszamy. Z masy odrywamy małe kawałki, formujmy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju.
