kotleciki drobiowe z mortadelą

Filety umyć, osuszyć i podzielić na 4 równe części, każdy z filetów rozciąć na duży płat. Każdy kawałek oprószyć, sola, pieprzem i curry, na każdym położyć plasterek mortadeli i kawałek papryki, złożyć na pół. Mięso oprószyć mąka. Jajka roztrzepać, bułkę tarta wymieszać razem z sezamem, kotleciki panierować w jajkach i bułce z sezamem. Smażyć na gorącym oleju z każdej strony. Podawać z ziemniakami z wody i sałatka ze świeżych warzyw.