Kotleciki fasolowe

01 gru 2014 11:10

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Dietetyczna przekąska, w takim wydaniu fasola mi smakuje. Jadłem je u kolegi na urodzinach, wziąłem od niego przepis i też robię je bardzo często.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotleciki fasolowe

3 szklanki fasoli jaś,
1 torebka ryżu,
2 jajka,
3 łyżki bułki tartej,
2 ząbki czosnku,
łyżeczka soli
Zalewa:
4 łyżki octu,
łyżka koncentratu pomidorowego,
łyżka cukru,
łyżeczka soli,
2 litry wody

Sposób przygotowania:

Kotleciki fasolowe

Fasolę zamoczyć w wodzie na kilka godzin. Ryż ugotować na bardzo miękko. Fasolę ugotować również na miękko, Zmielić fasolę, ryż oraz czosnek, posolić, wbić jajka, dodać bułkę i wyrobić masę. Na bardzo gorący olej wykładamy porcje farszu i smażymy z dwóch stron na bardzo chrupiąco. Ze składników przygotować zalewę, wkładać w nią kotlety. Wstawić na noc do lodówki.