Kotlety fasolowe z sosem pomidorowym

Fasolę moczyć całą noc ,następnie wodę odlać i zemleć w maszynce z sitkiem o grubych oczkach ,do fasoli dodać posiekaną cebulkę pół szkl wody i szczyptę sody posolić do smaku wbić jajka i dobrze wymieszać .wstawić na pół godzinki do lodówki Gdy masa fasolowa dobrze się schłodzi uformować małe kulki Do rondelka wlać olej i rozgrzać i po kolei wrzucać klopsiki ,smażyć na rumiano po usmażeniu odsączyć je delikatnie z tłuszczuSos: pomidorki sparzyć wrzątkiem obrać ze skórki pokroić ,posypać tymiankiem i solą wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem dusić chwilkę na oleju .Pod koniec duszenia dodać pokrojoną papryczkę chili .Podawać z klopsikami fasolowymi .