Kotleciki mielone z szałwią i bazylią

Do mięsa dodać posiekane listki szałwii i bazylii, pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, jajko, posiekaną papryczkę chili (bez pestek), pieprz, sos sojowy, bułkę tartą i odrobinę soli. Wszystko dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować owalne kotleciki. Kotleciki obtaczać w pszennej mące i kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Podczas smażenia kotleciki kilka razy odwrócić.