Kotleciki schabowe w sosie

Schab rozbij na małe kotlety, oprósz solą, panieruj w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na patelni na złoty kolor. Kostkę rosołową wrzucić do 1, 5 szkl. wody, dodać koncentarat pomidorowy. Zagotowaać. Całość zaprawić mąką rozmieszaną w odrobinie wody. Jeśli nie mamy czasu to przygotowujemy sos ciemny pieczeniowy z papierka. Tak przygotowanym sosem polewamy kotlety. Podajemy z panierowanym kalafiorem oraz ziemniakmi z koperkiem.
Smacznego!:-)