Sposób przygotowania:
Kotleciki wieprzowe w plastrach boczku
Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy czubricę, wbijamy jajko, dodajemy bułkę tartę oraz sól i pieprz i wyrabiamy na jednolitą masę mięsną. Z masy mięsnej formujemy 6 kotlecików, które formujemy w wałeczki. Na plastrze boczku układamy kotlecik, który dość ciasno nim owijamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z wszystkich stron do zarumienienia.
