Kotleciki z cukinii

Cukinie obrać i pokroić na grubsze plastry, ułożyć na papierowym ręczniku odrobinę posolić aby pozbyła się nadmiaru wody.Jajko rozbełtać, do bułki tartej dodać pieprz i przyprawy do smaku.Cukinie obtaczać w jajku i w bułce.Smażyć. Po zdjęciu z patelni ponownie ułożyć na papierowym ręczniku aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.