Kotleciki z filetów z kurczaka

1. Fileta umyć, osuszyć i oczyścić. Następnie pokroić w małe kosteczki. Ser żółty i pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki wymieszać, dodać jajko, mąkę ziemniaczaną i przyprawy.

Wymieszać i formować małe kotleciki.

2. Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Podawać z ziemniakami i surówką.