Kotleciki z jagniąt nakładane pasztetem

Pociąć kotleciki z młodej baraniny, odjąć łój, rozgrzać troszeczkę masła na patelni, kotlety nożem wyrównać, posolić i smażyć bardzo krótko, aby się tylko obciągnęły, potem wtbrać, poukładac równo, niech ostygną. Wówczas posmarować każdy kotlet pasztetem DROP. Smarować kotlety piórkiem, maczanym w rozbitym jajku, posypać tartą bułeczką, usmazyć ładnie na maśle. Na końcu usmażyć gałązki zielonej pietruszki, przybrać nimi na półmisku kotlety. Oddzielnie podawać sos albo sałatę.