Kotleciki z kaszy gryczanej 2

Kasze ugotowac na sypko w osolonej wodzie, pzostawic do ostygniecia. Cebule pokroic drobno i poddusic na oleju, dodac do niej pokrojone pieczarki i smazyc do miekkosci. Ogorki zetrzec na tarce i odcisnac sok. Do kaszy dodac maslo, pieczarki, ogorki, jajko, 2 lyzki tartej bulki, pieprz, vegete i starty zotly ser. Wszystko wymieszac, gdy masa jest za mokra dodac troszke maki. Formowac w dloniach kotleciki obtaczac w bulce tartej i smazyc na oleju na zloty kolor.