Kotleciki z porem

Por drobno kroimy i podsmażamy w małym garnuszku (mały kawałek margaryny roztapiamy w garnuszku) z pieprzem czosnkowym. Studzimy. Jajka roztrzepujemy, do jajek wsypujemy przyprawę do gyrosa, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy na jednolitą masę. Do masy dodajemy pokrojone na małe kawałki filety z kurczaka, podsmażony por oraz starty na tarce o grubych oczkach ser żółty. Wszystko dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i ponownie mieszamy. Z masy smażymy na rozgrzanym tłuszczu placuszki. (Ja do smażenia takich placuszków używam patelni od jajek). Gotowe placuszki przekładamy na talerz i dekorujemy małymi liśćmi sałaty.