2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1483]

Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Jadłam te kotleciki pierwszy raz i byłam zachwycona ich smakiem...polecam z ziemniaczkami i surówką

Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 150 g sera goudy
  • 1 cebula
  • 3 jajka
  • 2 łyżki maki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki kucharka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka wody
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • pęczek cienkiego szczypiorku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem
Pierś z kurczaka myjemy dzielimy na porcje lekko rozgniatamy ręką ,oprószamy papryką . W miseczce rozbić jajka dodać mąki oraz olej ,szczypiorek posiekać i włożyć do masy ser zetrzeć na tarce jarzynowej,oraz posiekaną w drobną kosteczkę cebulę ,doprawić kucharkiem wlać łyżkę wody i wymieszać włożyć do masy kotlety wymieszać delikatnie aby pokryły się w całości masą i odstawić do lodówki na godzinę . Po tym czasie wykładać porcjami na patelnię formując je i smażyć z obu stron na wolnym ogniu aż będą upieczone. Podawać gorące z ziemniaczkami i surówką .
Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem
pierś z kurczaka dzielimy na porcje lekko rozbijamy
Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem
z jajek cebuli mąki i oleju robimy ciasto do kotletów
Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem
do gotowej masy wkładamy mięso i odstawiamy do lodówki na godzinę
Kotleciki ze szczypiorkiem otulone serem
po tym czasie smażymy na oleju z obu stron