Sposób przygotowania:
Kotleciowa przekąska
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki. Przesmażyć na maśle razem z cebulą. Bułkę, przesmażone pieczarki z cebulą dodać do mięsa. Wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zarobić masę. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano. Podawać jako przekąskę z pomidorem, jajkiem i majonezem.
