Kotlet drobiowy

Mięso umyć dokładnie osuszyć, a następnie przekroić na połowy. Lekko rozbić, natrzeć przyprawą do kurczaka. Odstawić na trzydzieści minut. Jajko roztrzepać (można z łyżką wody) z szczyptą soli i pieprzem. Przygotowane mięso panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć z odu stron na rumiano na dobrze rozgrzanym tłuszczu.