Kotlet po mediolańsku

Mięso rozbić i doprawić solą i pieprzem. Bułkę tartą mieszamy z potartym żółtym serem, Panierujemy kotlety w jajku i mieszance sera z bułką Smażymy kotleta na niesłusznym dietetycznie maśle , powolutku, po 5 minut na każdej stronie i jeszcze raz po 5 minut. Wysmażony kotlet wart jest i zawartego cholesterolu i tysięcy kalorii. U mnie wystąpił w towarzystwie kapusty z grochem.