Kotlet z plecionką.

Filet przekrawamy na pół i lekko rozbijamy.. Jako doprawiamy solą i pieprzem. Kotlety panierujemy w jajku,a następnie w bułce i smażymy na rumiano. Po wyciągnięciu z patelni układamy na ręczniku aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Ser tniemy w paski, takiej samej grubości jakiej będą paski z ogórka ( to zależy od jego grubości). Układamy na kotlecie robiąc zwyczajną przekładankę góra dół. Wkładamy na chwilę do mikrofali lub gorącego piekarnika, aby się ser rozpuścić. Posypujemy pieprzem i szczypiorkiem.