Kotlet z szynką i żółtym serem

Kotlety porozbijać, jak na schabowe. Na każdym kotlecie położyć po 1 plasterku szynki, sera żółtego oraz kawałek masła. Boki kotleta dać do środka i uformować roladki. Roladki panierować w jajku, bułce tartej i smażyć na tłuszczu. Usmażone mięso przełożyć do brytfany, dać tłuszcz i zapiekać jeszcze 20 min w temp 150 stopni C