Kotlety drobiowe wg ONY_za_kare

Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Przekładamy do miski i wbijamy jaja. Ser żółty ścieramy na dużych oczkach tarki warzywnej. Pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą i drobno siekamy. Dodajemy majonez, śmietanę, mąkę ziemniaczaną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy łyżką przygotowane ciasto formując średniej wielkości kotlety. Smażymy z obu stron na ładny rumiany kolor.