Sposób przygotowania:
Kotlety mielone duszone
Moczymy bułke w mleku, odsączamy, dodajemy do mięsa. Drobno siekamy cebulę, podsmażamy ja na złoto, dodajemy do mięsa. Dodajemy siekaną pietruszkę, jajka, sól i pieprz. Formujemy małe kotlety, obtaczamy w mące i rumienimy je na smalcu. Podlewamy bulionem. Dokladamy utartą na grubej tarce włoszczyznę i dusimy na małym ogniu do miękkości warzyw. Podajemy z ryżem lub makaronem i sałatą. Smacznego!
