Sposób przygotowania:
Kotlety mielone Edzi
Jajko rozkłócamy i mieszamy z bułką tartą , solą i pieprzem. Dodajemy do mięsa mielonego. Czosnek obieramy i ścieramy na tarce, lub przeciskamy przez praskę, dodajemy do mięsa. Całość mieszamy na jednolitą masę. Z masy mięsnej kształtujemy kotlety. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na wolnym ogniu kotlety z obu stron na brązowy kolor. Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
