Sposób przygotowania:
Kotlety mielone ostre
Do miski wkładamy mięso mielone. Dodajemy surowe jajko. Czosnek drobno siekamy i dodajemy do mięsa. Dodajemy też sól i bardzo drobno posiekaną papryczkę chilli. Do mięsa wsypujemy bułkę tarta i mieszamy wszystko łyżką. Bułki tartej wsypujemy tyle, żeby mięso było zwarte. Formujemy kulki i smażymy na rozgrzanym oleju na brązowy kolor
