Kotlety mielone wg Justine27

Mięso wieprzowe zemleć w maszynce. Do mięsa dodać surowe jajko oraz sól i pieprz do smaku. Czosnek obrać i drobno posiekać, dodać do mięsa. Cebulę obrać, drobno pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju, dodać do mięsa. Bułkę pokroić i namoczyć w mleku, a następnie zemleć w maszynce i połączyć z mięsem. Wszystkie składniki wymieszać, jeśli trzeba dodać bułki tartej. Ja dodaję jeszcze do mięsa odrobine wody. Z powstałej masy formować niewielkie kotlety i obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.