Sposób przygotowania:
Kotlety mielone wg Triss
Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie, cebulę, szczypiorek i czosnek drobno posiekać. Do miski przełożyć mięso, dodać bułkę, cebulę i czosnek. Wbić jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Z masy formować kotlety i wypanierować w bułce tartej. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju, obracając co jakiś czas.
