Kotlety mielone z indyka z curry

Mięso mielone wkładamy do miseczki, solimy, pieprzymy, wbijamy jajo oraz namoczoną oraz odciśniętą bułkę. Dodajemy także posiekaną cebulę. Dodajemy płaską łyżeczkę curry. Mieszamy wszystko dokładnie aż powstanie gładka, jednolita masa, wtedy dosypujemy bułki tartej w ilości aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Lepimy kotlety, które smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ziemniakami i z kapustą. Smacznego!