Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z porem i papryką
Do mięsa dodać 1 jajko,musztardę,śmietanę,dopraw solą,pieprzem i majerankiem.Por i paprykę pokroić w kosteczkę,czosnek posiekać i dodać z chrzanem do mięsa,wyrobić.Mleko wlać do głębokiego talerza,dodać jajko,szczyptę soli i pieprzu,roztrzepać widelcem.Z masy formować kotlety,oprószyć je z obu stron mąką,następnie panierować w mleku z jajkiem i tartej bułce.Smażyć na mocno rozgrzanym oleju.
Sarenka