Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z szynki
Do zmielonego mięsa dodajemy podstawowe przyprawy. Dodajemy jajko, cebulę pokrojoną w kostkę lub startą na grubej tarce. Jeśli masa mięsna jest zbyt rzadka dodajemy kasze manną lub bułkę tartą. Masę mięsną mieszamy. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
