Kotlety mielone z ziemniakami 3

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie studzimy je i ugniatamy z masłem i solą na jednolitą, gładką masę. Mięso mielone mieszamy z ziemniakami, pokrojoną w drobną kostkę cebulą oraz starą na małym oczku marchwią. Doprawiamy do smaku pieprzem, ziołami oraz jajkiem. Wszystko dokładnie mieszamy i ugniatamy małe kotleciki. W następnej kolejności obtaczamy je bułką tartą i podsmażamy z obu stron na rozgrzanej patelni. Podajemy z suszonymi pomidorami.