Sposób przygotowania:
kotlety mielone ze szczypiorkiem
Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, przyprawy i posiekany szczypiorek, wymieszać, dodać 3 łyżki, połączyć dokładnie, formować okrągłe kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na wrzącym oleju, można podać na sałacie, z dodatkiem pomidorów i ogórków małosolnych.