justynak223

justynak223

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1232]

Kotlety rybne ze szczypiorkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

pyszne kotlety z ryby......

Kotlety rybne ze szczypiorkiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotlety rybne ze szczypiorkiem

 

Sposób przygotowania:

Kotlety rybne ze szczypiorkiem
Dorsz jeśli jest mrożony trzeba go dobrze rozmrozić i osączyć z wody. Powinien być suchy. mielimy go w maszynce lub w rozdrabniaczu. Dodajemy do ryby drobno posiekaną dymkę i szczypiorek. Wbijamy jajko, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą. Do masy dodajemy 3 łyżki bułki tartej. Jeśli masa nie jest rzadka można dodać mniej bułki, lub jeśli jest rzadka dodać tej bułki więcej. Z masy rybnej formujemy kotlety. Każdy obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto z każdej strony.
Kotlety rybne ze szczypiorkiem
Etap 1 z masy rybnej formujemy niewielkie kotlety
Kotlety rybne ze szczypiorkiem
Etap 2 każdy kotlet smażymy na złoto na rozgrzanej patelni z olejem